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こんにちは、クレイパティシエールアプロンティRyokoです☆


昨日のクレパテ養成講座終了後は、先生を囲み皆さんで忘年会でした♪
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オシャレな雰囲気のお店で女子会~
このオードブルと共に飲むお酒は最高でした
久々のアルコールにテンションアップ
本当に楽しかったです♪

2次会もちゃっかり参加☆
帰りは終電でした~


さて。
先日のパフェの続きです♪

オレンジパフェ完成
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ポイントは、初めて作ったオレンジブラマンジェ♪
グロスニスの重ね塗りでツヤツヤにし、透明感を出しました。
果肉入りのソースもお気に入りです
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オレンジ色のパフェとのご依頼でした^^
でもそれだけだとつまらないので、赤いいちごやピンクのマカロンなどをさし色として加えています☆


上から☆
DSC02801+-+繧ウ繝斐・_convert_20131218163409
ワッフルも作っていて楽しいパーツです♪
焼き色を着けるとき、凹んでいる部分に着色しないといけないで少々面倒ですが…^^;
デコレーションに使うと、リッチなパフェって感じがしませんか~??



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読んでいただきありがとうございます☆

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 プロフィール

Ryoko☆☆☆

Author:Ryoko☆☆☆
吉岡僚子、和歌山県在住。
クレイパティシエールになるため勉強中です。
ハンドメイドイベントにちょこちょこ出展しております☆

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